וואַקוום פּאַקקאַגינג איז אַ גרויס טעכנאָלאָגיע און אַ גוט וועג פֿאַר עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן, וואָס קענען העלפֿן ויסמיידן עסנוואַרג וויסט און ספּוילז. וואַקוום פּאַק פודז, ווו עסנוואַרג איז וואַקוום פּאַקט אין פּלאַסטיק און דעמאָלט קאָכן אין וואַרעם, טעמפּעראַטור-קאַנטראָולד וואַסער צו אַ געוואלט דאָננעסס. דער פּראָצעס ריקווייערז צו באַזייַטיקן זויערשטאָף פון די פּאַקקאַגינג, לויט די נאַשאַנאַל צענטער פֿאַר היים פוד פּרעזערוויישאַן. עס קענען פאַרמייַדן די קאַליע עסנוואַרג טרייווז אויף לופט וואָס געפֿירט דורך די באַקטיריאַ, און אויך יקסטענדז די פּאָליצע לעבן פון די עסנוואַרג אין פּאַקאַדזשאַז.
נאָוואַדייַס עס זענען אַ פּלאַץ פון וואַקוום פּאַק פודז אויף די מאַרק, אַזאַ ווי פלייש, וועדזשטאַבאַלז, טרוקן סכוירע, און אַזוי אויף. אָבער אויב מיר זען אַ "וואַקוום פּאַקט" פירמע געדרוקט אויף אַ קענען קאַנטיינער, וואָס טוט "וואַקוום פּאַקט" מיינען?
לויט OldWays, קאַנס מיטן נאָמען וואַקוום פּאַקט נוצן ווייניקער וואַסער און פּאַקקאַגינג, פּאַסיק די זעלבע סומע פון עסנוואַרג אין אַ קלענערער פּלאַץ. די וואַקוום פּאַקט טעכנאָלאָגיע, פּייאַנירד אין 1929, איז אָפט געניצט פֿאַר קאַנד פּאַפּשוי, און עס אַלאַוז קאַנד עסנוואַרג פּראָדוסערס צו פּאַסיק די זעלבע סומע פון עסנוואַרג אין אַ קלענערער פּעקל, וואָס קענען אויך העלפֿן זיי צו וואַקוום פּאַקן די פּאַפּשוי אין שעה צו ופהיטן דעם טאַם. און קריספּנאַס.
לויט Britannica, אַלע קאַנד פודז האָבן אַ פּאַרטיייש וואַקוום, אָבער ניט אַלע קאַנד פודז דאַרפֿן וואַקוום פּאַקט, נאָר זיכער פּראָדוקטן טאָן. דער אינהאַלט אין קאַנד עסנוואַרג קאַנטיינער יקספּאַנדז זינט די היץ און קראַפט אויס קיין רוען לופט ווען קאַנינג פּראָצעס, נאָך די אינהאַלט קולד אַראָפּ, דעמאָלט פּאַרטיייש וואַקוום געשאפן אין די צונויפצי. דאָס איז וואָס מיר גערופן עס אַ פּאַרטיייש וואַקוום אָבער נישט וואַקוום פּאַקט, ווייַל וואַקוום פּאַקט דאַרף צו נוצן די וואַקוום-קאַן סילינג מאַשין צו מאַכן עס.
פּאָסטן צייט: יולי-16-2022
